| 揭秘：用盐的厨房奇特小妙方，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
1、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 2、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 3、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。 4、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 5、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 6、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 7、牛奶中少放些盐，不易变坏。8、盐炒后放入醋内，醋不发霉。 9、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 10、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。  已同步至 admin的微博 |
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