菜谱DIY
- DIY蜜汁肋排
-
1.长仔排洗净,切成约8厘米长的条,用酱油、料酒、糖、盐、橄榄油、五香粉、黑胡椒粉腌制3个小时;2.烤盘铺锡纸,在仔排表面均匀的涂沫一层烤肉酱,再将肋排放在烤箱烤箱中层;3.烤箱预热后,选择 至230度先烤20分钟,拿出来 ...
-
2012-6-20 11:33
- DIY懒人版电饭锅手撕鸡
-
1鸡洗净2鸡身上抹一层薄盐,肚子塞两片姜放五分钟3碗内放一汤匙老抽，生抽,一点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖拌匀。均匀抹鸡身腌20分钟5把葱和姜片平铺在电饭锅底6把鸡放电饭锅,同时把调料倒入,鸡身淋一勺色拉油开始煮。煮好 ...
-
2012-6-20 11:32
- 孜然羊肉
-
将羊腿肉洗净控干（不要带水），切成1厘米大小方型的丁。放入盘中，倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟香菜去掉根部，洗净后切成段。大葱斜切成段。红椒去蒂去籽后洗净，切成片
先将锅烧热，倒入油，待油7成热后，放入腌 ...
-
2012-6-11 11:35
- 朝鲜冷面
-
朝鲜冷面的做法 在东北的夏天，朝鲜冷面是不可或缺的饮食之一，天气热大部人都会觉得没胃口不爱吃饭，这就是大家常说的苦夏，试试冰凉酸甜的朝鲜冷面吧，肯定能令你胃口大开~~
将牛肉洗净放锅中多加些清水大火烧开 ...
-
2012-6-11 11:35
- 又到中午吃饭的时候勒....DIY垂涎欲滴的菠萝鸡块
-
食材：嫩鸡半只，菠萝四大片，酒，葱，生粉，胡椒粉，生抽。做法：①鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟；②菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒；③加入少量清水， ...
-
2012-6-11 11:35
- 奶油南瓜汤
-
奶油南瓜汤的做法材料集合图：
将南瓜去皮，切小粒；洋葱切碎
汤锅中溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身
加入南瓜及上汤
煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身
用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中
加入少许盐，倒 ...
-
2012-6-11 11:33
- DIY红烧肉炖鸭蛋
-
-
2012-6-1 13:16
- 三葱焖排骨
-
1．排骨彻底洗净；2．放入姜片、料酒、老抽、盐、鸡精和白糖腌制；3．热锅后加入适量色拉油；4．放洋葱翻炒；5．加入葱头和大葱翻炒；6．把刚才腌制的排骨放在上面，盖上锅盖，中小火焖30分钟就大功告成了。
-
2012-5-30 09:39
- 菠萝炒饭
-
眼下正是菠萝飘香时，错过了草莓季我不会再让菠萝季轻易地溜走。 用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，已经用它做了菠萝咕老肉，菠萝反转蛋糕和这道菠萝炒饭，每一道都深得家人 ...
-
2012-4-25 21:47
- 可乐鸡翅
-
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱 ...
-
2012-3-25 18:38
- 糖醋里脊
-
1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里，打入鸡蛋兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。
2、锅置火上放油大火烧至六成热时 ...
-
2012-3-25 18:19
- 重庆辣子鸡做法
-
1. 把整只鸡切成小丁；
2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；
5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒， ...
-
2012-3-21 19:41
- 红烧排骨
-
红烧排骨 红烧排骨 原料：排骨；配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精 做法： 1、排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒； 2、等肉 ...
-
2012-3-18 02:20
- 雪花红酒虾
-
原料： 鲜虾、大葱、红酒（约70ml)、生抽（六月鲜酱油）、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。 做法： 1、处理虾，剪去虾枪，虾须，从背部划开，取出虾线 2、撒入少许盐，白胡椒粉，倒入2勺红酒、1勺 ...
-
2012-3-17 22:54
- 奥尔良烤翅
-
材料： 新奥尔良烤鸡料70克清水70克鸡翅2斤西班牙橄榄油3汤匙(45ml)蜂蜜3汤匙(45ml) 做法： 1.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。 2.鸡翅 ...
-
2012-3-17 18:02
微信登陆
